Энергетическая ценность на порцию

Калорийность574.5 ккал

Белки11.9 г

Жиры32.7 г

Углеводы59.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Отварной картофель	4 штуки
Варено-мороженая кукуруза	2 штуки
Помидоры	2 штуки
Зеленый лук	3 стебля
Творожный сыр	150 г
Соль с травами	1 чайная ложка
Молотый сушеный чеснок	1 чайная ложка
Зелень	1 стебель
Бальзамический соус	2 столовые ложки
Сало	100 г

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить основные продукты.
2
Кукурузу срезать с початков.
3
Размять кукурузу.
4
Творожный сыр добавить к кукурузе и посолить.
5
Также добавить чесночный порошок.
6
Все тщательно перемешать.
7
Картофель выложить в форму для запекания.
8
И размять картофель стаканом.
9
Сало нарезать и обжарить.
10
Выложить кусочки на картофель и полить растопленным салом.
11
Теперь выложить нарезанный лук.
12
Посолить.
13
И равномерно намазать кукурузно-творожной массой.
14
Помидор нарезать кольцами.
15
Выложить помидор сверху.
16
Посыпать чесночным порошком.
17
Посолить.
18
Поставить в духовку на 25–30 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
19
Готовую запеканку достать и немного остудить.
20
Выложить порционно, украсить зеленью и бальзамическим соусом.

Совет по рецепту

Такая запеканка может быть и с кукурузой из банки или просто мороженой в зернах, какая есть в наличии. Сало можно заменить беконом, но если он уже соленый, то количество соли должно быть уменьшено. Творожный сыр можно заменить на жирную сметану. Вообще такая запеканка или ей подобная — это набор сезонных овощей с сыром и салом. Подавать можно горячую и холодную, так же как гарнир. Приятного аппетита!