Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность253.4 ккал
Белки8.5 г
Жиры4.3 г
Углеводы46.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 4 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Пшеничная мука | 4 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Сметана 10%-ная | по вкусу |
| Яблоко | 2 штуки |
| Вода | 1 столовая ложка |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель очисти, натри на тёрке, отожми.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Добавь мелко порубленный лук, яйца, муку, соль и перец.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Разогрей масло на сковороде. Выложи картофельное тесто порциями с помощью столовой ложки, слегка прижимая его к сковороде. Обжарь с двух сторон.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Готовый латкес перед подачей обсуши на бумажном полотенце.
Инструменты
Бумажные полотенца - 5
Подавать лучше всего со сметаной и яблочным соусом. Запеки в духовке яблоки, извлеки ложкой мякоть, смешай её с водой и лимонным соком — соус готов.
