Автор рецептаМария Ерке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность442.1 ккал
Белки16.3 г
Жиры14 г
Углеводы67 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Картофель | 300 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Белые грибы | 80 г |
| Вешенки | 80 г |
| Шампиньоны | 80 г |
| Лук-шалот | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль | 5 г |
| Прованские травы | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Натереть картофель на терке, добавить прованские травы и соль, после чего обжарить на оливковом масле.
- 2
Обжарить грибы по 50 г. на оливковом масле вместе с луком шалот. Взбить в крем. Затем обжарить грибы на оливковом масле и добавить свежую зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Выложить драник, крем и грибы с зеленью на тарелку. Подавать горячим.
