Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность550 ккал
Белки67.6 г
Жиры13.1 г
Углеводы31.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Бекон | 4 куска |
| Коктейльный лук | 16 головок |
| Куриная грудка с кожей | 4 штуки |
| Куриный бульон | 1 стакан |
| Красное сухое вино | 1 стакан |
| Чернослив | 170 г |
| Готовый говяжий соус | 100 г |
| Молотый тмин | ¾ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обжарьте бекон на сковороде до золотистого цвета и хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Посолите и поперчите курицу. Обжарьте по 6 минут со всех сторон до готовности. Переложите на тарелку.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 3
В сковороду выложите мелко нарезанный лук и пассеруйте 4 минуты до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
В сковороде оставьте 2 ложки жира и добавьте вино, бульон, чернослив, соус и тмин. Накройте крышкой и тушите до мягкости лука примерно 6 минут. Откройте крышку, увеличьте огонь и варите, пока соус не загустеет примерно 10 минут. Верните курицу в сковороду и готовьте еще 2 минуты. Выложите курицу на тарелку, полейте соусом, посыпьте беконом и подавайте.
