Автор рецептаНастя Левченко
История рецепта
Кокиль из меню Григория Распутина.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность262.5 ккал
Белки19.3 г
Жиры16 г
Углеводы10.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 80 г |
| Молоко | 3 столовые ложки |
| Специи | по вкусу |
| Телятина | 400 г |
| Шампиньоны | 6 штук |
| Молотые сухари | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В сковородке растопить сливочное масло, добавить муку, молоко и специи.
- 2
В другой сковороде обжарить мелко порезанную телятину с грибами, влить полученный соус и тушить все вместе 5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Посыпать сверху сухарями, поставить в духовку прямо в сковороде и запекать 10 минуть при температуре 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Подавать, нарезанными на порции кусочками.
