Автор рецептаЕкатерина Сафронова
Казалось бы, ну что нового можно придумать из яиц, докторской колбасы и хлеба? Но в этом рецепте самые базовые продукты выглядят по-новому за счет способа приготовления. И вот обычная яичница уже и не яичница вовсе, а что-то напоминающее грузинское хачапури или греческую питу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность813.4 ккал
Белки39.3 г
Жиры39.3 г
Углеводы72.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Батон | ½ штук |
| Докторская колбаса | 200 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Зелень | 2 пучка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Удалить мякоть из ломтиков хлеба.
- 2
Предварительно обжарить их отдельно с двух сторон и поместить на противень.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Разбить в серединку каждого кусочка хлеба яйцо.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Отдельно обжарить колбасу (как вариант — с помидорами).
- 5
Поставить в разогретую духовку на 5–10 минут (время приготовления зависит от степени готовности желтка).
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Достать из духовки, добавить колбасу и зелень.
