Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сыр филадельфия | 400 г |
| Голубой сыр | 300 г |
| Пшеничная мука | 400 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Сухие дрожжи | 2 чайные ложки |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Сушеный майоран | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Соль | ¼ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Дрожжи растворить в 225 мл теплой воды, добавить щепотку соли, сахар, просеянную муку и замесить тесто.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Смазать глубокую посуду оливковым маслом, положить в нее тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место.
- 3
Через 45 минут тесто обмять, снова накрыть и поставить еще на 30 минут в теплое место.
- 4
Разделить половину теста еще на две части.
Инструменты
Нож керамический - 5
Раскатать каждую часть, положить друг на друга и еще раз раскатать.
Инструменты
Скалка - 6
Выложить на смазанный оливковым маслом противень и выпекать 10 минут в разогретой духовке. Пропеченный хлеб разрезать вдоль пополам.
Инструменты
Нож керамический - 7
Голубой сыр нарезать небольшими кубиками и перемешать со сливочным сыром.
- 8
Половиной начинки смазать разрезанную часть хлеба, сверху накрыть второй частью.
- 9
Смазать оливковым маслом, присыпать солью, перцем и майораном. Вернуть в духовку и выпекать еще 5–6 минут.
- 10
Из второй половины теста и оставшейся начинки сделать второй хлеб.
