Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность317.6 ккал
Белки39.1 г
Жиры14.4 г
Углеводы1.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе конгрио | 4 штуки |
| Оливковое масло | 15 мл |
| Бренди | 45 мл |
| Растительное масло | 15 мл |
| Сливки | 125 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Черным перцем натереть рыбное филе.
- 2
Обжарить в смеси растительного и сливочного масла до готовности. Выложить на блюдо.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Добавить бренди в рыбный сок, налить сливки и довести до кипения.
Инструменты
Барный набор - 4
Добавить специи и полить соусом рыбу. На гарнир подать авокадо с измельченными грецкими орехами.
