Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился Алексей Фомичев, бренд-шеф Menza.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность166.4 ккал
Белки17.4 г
Жиры5.1 г
Углеводы19.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лапша ширатаки | 800 г |
| Куриная грудка | 200 г |
| Белокочанная капуста | 200 г |
| Цукини | 80 г |
| Сладкий перец | 80 г |
| Зеленая стручковая фасоль | 80 г |
| Чеснок | 8 г |
| Растительное масло | 12 мл |
| Соевый соус | 120 мл |
| Шрирача | 12 мл |
| Зеленый лук | 8 г |
| Кунжут | 8 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Лапшу отварить в кипящей воде в течение 2 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Откинуть на дуршлаг.
- 3
Куриную грудку отварить в кипящей подсоленной воде в течение 15–20 минут.
- 4
Охладить и нарезать крупными кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 5
Капусту, цукини и перец произвольно нарезать.
Инструменты
Нож керамический - 6
Раскалить сковороду вок и обжарить нарезанные овощи и фасоль в течение 2–3 минут на сильном огне.
Инструменты
Вок - 7
Добавить масло, чеснок, лапшу и курицу.
- 8
Добавить соевый соус и соус шрирача. Выпарить лишнюю влагу.
- 9
Зеленый лук порубить и отправить к лапше.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 10
Разложить по тарелкам, посыпать кунжутом.
- 11
Подавать!
