«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Алексей, мне кажеться, что в этом рецепте есть пара странных моментов.
Во-первых, варить рыбу в курином бульоне.
Потом, варить треску 10 минут? Там ведь одни резиновые волокна остануться. Так долго варить, да и потом ещё жарить - это слишком долгая тепловая обработка для трески, которая готова за пару минут.
И бульон как соус в котором она варилась тоже не убеждает. Слишком жидко.
Я бы убрала в Вашем рецепте шаг 2 и 4. И получилось бы отменно!
О да, и название рецепта я бы тоже поменяла на Ароматная рыба по китайски.
Книга рецептов
Добавить
Никто пока не добавил сюда фотографии.
