Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Королевские креветки | 450 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Растительное масло | 2 чайные ложки |
| Соль | щепотка |
| Молотый красный перец | на кончике ножа |
| Лимонная трава | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Промойте креветки под проточной водой и хорошо просушите бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца - 2
В миске смешайте лемонграсс, чеснок, соус для рыбы, имбирь, лук-шалот, масло, соль и молотый красный перец.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Положите в эту миску креветки и обваляйте в полученном маринаде. Оставьте в холодильнике как минимум на 1 час, а можно и на 8 часов.
- 4
Как только будете готовы начать жарку, включите гриль. Положите угли на решетку гриля. Накройте решетку крышкой и дайте нагреться в течение 5 минут. Очистите решетку гриля и смажьте ее маслом.
- 5
Положите креветки на гриль в один слой и готовьте на прямом огне. Жарьте на гриле до готовности в течение примерно 4 минут, постоянно помешивая. Подавайте на стол.
