Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Кулинарная книга киномана» А.Шумова. Блюдо из фильма «Есть, пить, мужчина, женщина».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность252.6 ккал
Белки24.4 г
Жиры10.4 г
Углеводы19.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Очищенные креветки | 400 г |
| Куриный бульон | 125 мл |
| Помидоры | 400 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чили-паста | 2 столовые ложки |
| Сок лайма | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Стручковый зеленый горошек | 100 г |
| Замороженный зеленый горошек | 100 г |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Лук очистить и мелко нарезать. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Положить лук и жарить, помешивая, 5 минут. Добавить в сковороду пасту чили и жарить, помешивая, 1 минуту.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Выложить в сковороду помидоры, влить бульон и сок лайма, жарить, помешивая, около 5 минут.
- 4
Затем добавить очищенные креветки и жарить в течение 3 минут. Добавить стручковый и замороженный горошек, жарить, помешивая, 1 минуту. Готовые креветки подавать с отварным рисом.
