Автор рецептаПолина Миненко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность333.3 ккал
Белки37.4 г
Жиры18.1 г
Углеводы1.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе кролика | 700 г |
| Прованские травы | 10 г |
| Розмарин | 4 веточки |
| Перец чили | 4 г |
| Оливковое масло | 15 мл |
| Листья эстрагона | 3 стебля |
| Соль | 10 г |
| Белое вино | 100 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Добавить к мясу соль, перец чили (приправу) и прованские травы. Все хорошо смешать. Добавить равномерно столовую ложку масла.
- 2
Переложить мясо в форму и добавить небольшие веточки эстрагона, либо же можно разделить на листья и проложить между каждым кусочком. Веточки розмарина положить сверху блюда.
- 3
В разогретую до 180 градусов духовку поставить блюдо на 2 часа.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
За 30 минут до окончания готовки добавить 60 мл белого сухого вина.
- 5
Готовое блюдо подавать горячим.
