Энергетическая ценность на порцию

Калорийность401.5 ккал

Белки11 г

Жиры29.2 г

Углеводы22.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Цельное молоко	2 стакана
Вода	2 стакана
Соль	1 ½ чайных ложек
Кукурузная мука грубого помола	1 стакан
Сливочное масло	4 столовые ложки
Сыр чеддер	100 г

Готовить:35 минут

1
Для приготовления каши возьмите кастрюлю с толстым дном, влейте в нее молоко и воду, добавьте соли и поставьте на средний огонь. Как только жидкость закипит, начните всыпать муку небольшими порциями, постоянно помешивая.
Инструменты
Сеялка для муки
2
После этого убавьте огонь до минимального и накройте кастрюлю крышкой. Продолжайте помешивать каждые 3-4 минуты, чтобы каша не пригорела и не образовала комки. Готовьте таким образом 20-25 минут, пока каша не станет мягкой.
3
Приготовленную кашу уберите с огня, поперчите, добавьте сливочное масло и тщательно перемешивайте, пока оно не растает. После вмешайте сыр небольшими порциями для равномерного распределения. Подавайте сразу же.