Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность580.5 ккал
Белки39.1 г
Жиры42.7 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Курица | 1 штука |
| Говяжий фарш | 300 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Клюква | 200 г |
| Хлебные крошки | ½ стаканов |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Лимон | ½ штук |
| Сливочное масло | 75 г |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Подготовленную тушку курицы натереть солью и перцем и нафаршировать начинкой.
- 2
Для приготовления начинки перемешать говяжий фарш с измельченным луком, маслом, ягодами клюквы, хлебными крошками, яйцом, рубленой зеленью, солью и перцем.
- 3
Зашить отверстие, смазать тушку маслом, завернуть в фольгу и запекать 1,5 – 2 часа при 190 градусах.
- 4
За 30-40 минут до готовности снять фольгу.
- 5
Перед подачей на стол курицу посыпать рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
