Энергетическая ценность на порцию

Калорийность507.7 ккал

Белки36.7 г

Жиры34.2 г

Углеводы13.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Курица	1000 г
Консервированный зеленый горошек	400 г
Морковь	3 штуки
Сметана	1 банка
Лавровый лист	2 штуки

Готовить:55 минут

1
Курицу весом примерно 1 кг (или окорочка) порубить на порционные куски, посолить и обжарить на масле без запаха. Обжаренные куски сложить в жаровню или кастрюлю.
Инструменты
Нож шефский
2
2–3 средние моркови натереть на крупной терке и припустить в масле, в котором жарили курицу.
Инструменты
Терка ручная
3
Из сковороды все переложить туда же в кастрюлю. Добавить зеленый горошек (400 грамм) вместе с рассолом, 1 стакан сметаны, 1–2 листика лаврушки. Подсолить по вкусу. Потушить в духовке или на слабом огне на плите минут 15–20.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием