Автор рецептаSmakovniza Smakovniza
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свежие грибы | 250 г |
| Куриная грудка | 300 г |
| Картофель | 4 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Молоко | 250 мл |
| Сливки 20%-ные | 150 г |
| Сыр | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Включить духовку на 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить. Курицу промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В сковороде разогреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной терке, немного присолить и посыпать тертым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
