Автор рецептаИрина Васильевна Крош
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность536.5 ккал
Белки64.6 г
Жиры15.5 г
Углеводы36.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Корень сельдерея | 1 штука |
| Брюква | 400 г |
| Батат | 2 штуки |
| Пастернак | 2 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Тмин | ½ чайных ложек |
| Шалфей | по вкусу |
| Куриная грудка | 4 штуки |
| Прошутто | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Разогреть духовку до 200 градусов. В форму положить порезанные кубиками сельдерей, брюкву, картофель, разрезанный на четрые части вдоль пастернак, чеснок. Полить оливковым маслом, посыпать тмином, солью и перцем, перемешать. Готовить полчаса.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
На каждую грудку положить по листу шалфея, обернуть все полоской ветчины. Достать из духовки форму, перевернуть овощи, сверху положить мясо. Запекать 30–35 минут, пока овощи не станут мягкими.
Инструменты
Термометр для духовки
