Автор рецептаТанюшка К.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность591.1 ккал
Белки94.2 г
Жиры18.1 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белое сухое вино | 60 мл |
| Куриная грудка | 6 штук |
| Сливочное масло | 30 г |
| Лук-порей | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Куриный бульон | 250 мл |
| Сыр пармезан | 15 г |
| Лимон | 1 штука |
| Сливки | 125 мл |
| Специи | по вкусу |
| Горчица | 15 г |
| Рубленая петрушка | 15 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Поджарьте куриные грудки в масле с обеих сторон до золотистой корочки. Добавьте белое вино и тушите 20 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Растопите масло и обжарьте нарезанный полосками порей с зубчиками чеснока до мягкого состояния. Затем добавьте куриный бульон. Доведите до кипения и тушите 30 минут.
Инструменты
Нож керамический - 3
Сделайте из порея пюре и смешайте с тертым пармезаном, сливками, лимонным соком и специями. Добавьте французскую горчицу и нарезанную петрушку. Подавайте с курицей.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
