Автор рецептаSergey Efremov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 1 штука |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Горчица | 2 столовые ложки |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Растительное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Тушку курицы (можно заменить филе грудки, окорочками, бедрышками, голенью. Если использовать филе грудки, то время приготовления уменьшается) делим на части и складываем в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем на сильном огне до корочки. Можно чуть присолить. Но не забываем, что соевый соус соленый!
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 2
Добавляем чеснок через чеснокодавилку и еще немного жарим под крышкой, но огонь уменьшаем.
Инструменты
Чеснокодавилка - 3
В мисочке смешиваем до однородной массы соевый соус, горчицу, томатную пасту и мед. Рекомендую попробовать и отрегулировать вкус путем добавления соевого соуса или меда.
- 4
Добавляем соус в курицу, накрываем крышкой и на медленном огне тушим до желаемой консистенции где-то минут 30.
- 5
Если хотите погуще, то когда все потушится, снимаем крышку и на сильном огне держим минут 5. Лишняя влага уходит и соус становится гуще.
