История рецепта

История о том, как из простых ингредиентов приготовить необычное блюдо. Вкусно, пикантно и неожиданно.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность478 ккал

Белки28.5 г

Жиры26.6 г

Углеводы33.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Куриные бедра	6 штук
Картофель	6 штук
Консервированный ананас кольцами	1 банка
Репчатый лук	2 штуки
Соль	20 г
Приправа для курицы	2 столовые ложки
Сметана	100 г
Растительное масло	50 мл

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить курицу, картофель, лук, ананасы.
2
Картофель и лук очистить и помыть.
3
Картофель нарезать кружочками толщиной не более полсантиметра.
4
Лук так же нарезать (толщиной полсантиметра максимум) полукольцами.
5
На дно формы для запекания выложить нарезанный кружочками картофель в произвольном порядке. Главное, чтобы дно было полностью покрыто.
6
Картофель посолить и приправить специей для курицы.
7
Сверху выложить куриные бедра.
8
Лук обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
9
Готовый лук выложить сверху на курицу.
10
Достать из банки кольца ананаса, выложить следующим слоем на курицу, приправить солью и специей для курицы, сиропом от ананасов залить все сверху.
11
Затем смазать сметаной получившееся блюдо.
12
Посыпать на сметану сверху приправу для курицы и немного соли, поставить в духовку на 50–60 минут при температуре 180 градусов.
13
После того как все ингредиенты будут готовы, разложить порционно и подать к столу.

Совет по рецепту

Для данного блюда можно использовать любые части курицы, даже курицу целиком. Если в процессе приготовления вы видите, что сверху образуется корочка, а блюдо еще не готово, то можно сверху прикрыть форму мокрым мятым пергаментом, это защитит верхний слой от подгорания, а нижнему слою даст возможность пропечься. Так же кольца ананаса можно смело заменить кусочками. Приятного аппетита!