Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность485.4 ккал
Белки27.3 г
Жиры28.5 г
Углеводы29.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная печень | 500 г |
| Картофель | 6 штук |
| Шалфей | 1 стебель |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Белое сухое вино | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Очистите картофель и нарежьте кружочками. Сварите в подсоленной воде.
Инструменты
Нож керамический - 2
Промойте печень и мелко нарежьте.
- 3
Подогрейте на сковороде оливковое масло, добавьте измельченный чеснок, слегка обжарьте и выложите печень. Посолите, поперчите и обжарьте. Затем добавьте вино, шалфей и готовьте еще 5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Подавайте с картофелем.
