Автор рецептаОльга Смелова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сладкий перец | 400 г |
| Куриное филе | 500 г |
| Сметана | 500 г |
| Консервированная кукуруза | 1 банка |
| Рис | 200 г |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Твердый сыр | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Морковь | 200 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Варим рис до готовности.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Мелко нарезаем филе, очищаем перец от семян и нарезаем его кубиками. На крупной терке натираем морковь, мелко нарезаем лук.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
На растительном масле обжариваем до готовности куриное филе, слегка солим его и перчим.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
На другой сковороде пережариваем морковь, добавляем к ней перец и жарим, пока он не станет мягким.
- 5
Далее добавляем лук и немного соли, слегка обжариваем.
- 6
Форму для запекания слегка смазываем маслом, выкладываем рис, разравниваем. На рис укладываем овощи, потом половину сметаны, разравниваем. На сметану кладем слой куриного филе, слой кукурузы. На кукурузу выкладываем вторую половину сметаны, посыпаем блюдо тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при средней температуре (примерно 180 градусов).
- 7
Остужаем и лишь тогда разрезаем на порции.
