Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность471.1 ккал
Белки54.6 г
Жиры25.5 г
Углеводы7.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриная грудка | 400 г |
| Красный лук | 35 г |
| Репчатый лук | 35 г |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Тертый сыр пармезан | 1 ½ столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Разогреть на сковороде масло на сильном огне.
2Слайсировать лук.
Инструменты
Мандолина
3Выложить лук на сковороду и обжаривать 1–2 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4Перемешать лук и убавить огонь до среднего.
5Добавить томатную пасту к луку. Перемешать.
6Через 1 минуту выложить грудку на сковороду и обжаривать 3–4 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
7Посолить.
8Поперчить.
9Для соуса смешать майонез и горчицу.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
10Перевернуть курицу и выложить на нее сверху обжаренный лук.
11Посыпать сверху тертым пармезаном. Немного убавить огонь.
12Накрыть крышкой и тушить еще 7–8 минут.
13Выложить на блюдо и подавать с соусом.
