Энергетическая ценность на порцию

Калорийность395.6 ккал

Белки23.8 г

Жиры15.6 г

Углеводы39.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Рис басмати	300 г
Куриная грудка	500 г
Соль	по вкусу
Морковь	100 г
Репчатый лук	100 г
Сливочное масло	100 г
Лавровый лист	2 штуки
Душистый перец горошком	5 штук
Вода	400 мл

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками или соломкой не слишком мелко, выложить в форму для запекания.
Инструменты
Овощечистка
3
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или соломкой не слишком мелко, выложить в форму для запекания.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Выложить в форму 5 горошин душистого перца и 2 лавровых листа.
5
Курицу вымыть, нарезать порционными кусками.
6
Рис хорошо промыть, воду слить.
7
Выложить на овощи рис, а сверху курицу в форму для запекания.
8
Посолить по вкусу.
9
Влить в форму 400 мл воды.
10
Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 1 час до готовности.
Инструменты
Термометр для духовки
11
Достать форму из духовки, выложить в форму сливочное масло, накрыть крышкой, чтобы масло растопилось. Аккуратно перемешать. Подавать в горячем виде.