«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Гарам масала вместо карри - не единственное отступление от рецепта, которое я себе позволила.
Отказалась от горчицы в принципе (в гости ждала аллергиков).
Вместо смеси сметаны и майонеза использовала жирный йогурт на грани истечения срока годности с парой столовых ложек оливкового масла.
Запекала на противне, покрытом фольгой - ничем не смазывала.
Итог: никакого расслоения соуса, сумасшедший аромат, нежное мясо.
Спасибо за идею!
Книга рецептов
Добавить
