Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриные грудки с шампиньонами

Автор: Юлия Вержбицкая
Готовить:35 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаЮлия Вержбицкая

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность668.3 ккал
Белки70.1 г
Жиры38.4 г
Углеводы12 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Шампиньоны200 г
Куриная грудка4 штуки
Репчатый лук2 головки
Сыр100 г
Чеснок3 зубчика
Майонез50 г
Сметана50 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Соевый соус2 чайные ложки
Горчица1 чайная ложка
Карри1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Приготовить смесь для маринования курицы. Оливковое масло, соевый соус, горчица, чеснок, карри. Мариновать курицу 20 минут.

  2. 2

    Обжарить быстро с двух сторон кусочки курицы. Уложить в форму для запекания.

  3. 3

    Положить сверху нарезанный лук, сырые шампиньоны (порезать пополам).

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  4. 4

    Запекать в духовке 20-25 минут.

  5. 5

    Вынуть из духовки, смазать смесью майонеза со сметаной. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке еще 10 минут.

13 комментариев
Elena Kuznetsova
20.05.2019 в 22:17
Гарам масала вместо карри - не единственное отступление от рецепта, которое я себе позволила. Отказалась от горчицы в принципе (в гости ждала аллергиков). Вместо смеси сметаны и майонеза использовала жирный йогурт на грани истечения срока годности с парой столовых ложек оливкового масла. Запекала на противне, покрытом фольгой - ничем не смазывала. Итог: никакого расслоения соуса, сумасшедший аромат, нежное мясо. Спасибо за идею!
Еда
21.05.2019 в 12:40
Elena Kuznetsova,Елена, а добавьте свой рецепт!)
Irmalina
25.05.2017 в 19:36
как можно сало и карри считать «вместо»))) прям взаимозаменяемые ингредиенты как будто
Анастасия
26.06.2017 в 22:34
Irmalina,читайте внимательно
Irmalina
25.05.2017 в 19:35
как такой соус мог получиться?)) всё в воде из грудок и шампиньонов будет плавать
Anastasia Balobanova
08.10.2016 в 14:12
При какой температуре запекать?
Еда
10.10.2016 в 11:04
Anastasia Balobanova,Анастасия, при температуре 200 градусов
АНАСТАСИЯ РЕБЕРГ
14.08.2016 в 23:26
вместо сметаны лучше йогурта натурального добавьте, будет намного вкуснее!
Ксана
29.01.2016 в 02:39
очень вкусная курочка!только не получилось как на картинке,однородности соуса-сок от курицы внизу-а вхерху сметана с майонезом.но это на вкус не повлияло)
Кристина Егубуджор
04.08.2014 в 17:31
Пока готовила чуть ли с ума не сошла!Невероятный запах. Очень вкусно!
Олег Неолегов
26.06.2013 в 09:40
Евгения Зебра, я тоже грамм сала добавил вместо карри. Шикарно получилось!
Наталья Наталья
30.04.2013 в 23:06
Спасибо за рецепт. Получилось и быстро и вкусно!
Евгения Зебра
19.11.2010 в 09:42
Маринад для курицы изумительный! Очень ароматный! правда вместо карри я добавила гарам масала, и в итоге получилось очень вкусно. Большое спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Яйца пашот в сувиде
Яйца пашот в сувидеЕда
Готовить:40 минут
5 порций
Фотография рецепта Салат с куриной грудкой сувид
Салат с куриной грудкой сувидЕда
Готовить:2 часа 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Турецкая перловая каша кешкек
Турецкая перловая каша кешкекЕда
Готовить:2 часа
4 порции
Фотография рецепта Турецкая долма с рисом
Турецкая долма с рисомЕда
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Солянка с грибами на зиму
Солянка с грибами на зимуЕда
Готовить:2 часа
24 порции
Фотография рецепта Огурцы малосольные
Огурцы малосольныеАлёна Казавчинская
Готовить:1 час 10 минут
6 порций
Фотография рецепта Щи из квашеной капусты со ржаной пассеровкой
Щи из квашеной капусты со ржаной пассеровкойЕда
Готовить:5 часов
12 порций
Фотография рецепта Винегрет с фасолью и квашеной капустой
Винегрет с фасолью и квашеной капустойЕда
Готовить:1 час
5 порций
Фотография рецепта Куриный шашлык шиш-таук
Куриный шашлык шиш-таукЕда
Готовить:1 час
3 порции