Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриные грудки с шампиньонами

Автор: Юлия Вержбицкая
Готовить:35 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаЮлия Вержбицкая

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность668.3 ккал
Белки70.1 г
Жиры38.4 г
Углеводы12 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Шампиньоны200 г
Куриная грудка4 штуки
Репчатый лук2 головки
Сыр100 г
Чеснок3 зубчика
Майонез50 г
Сметана50 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Соевый соус2 чайные ложки
Горчица1 чайная ложка
Карри1 столовая ложка
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Приготовить смесь для маринования курицы. Оливковое масло, соевый соус, горчица, чеснок, карри. Мариновать курицу 20 минут.

  2. 2

    Обжарить быстро с двух сторон кусочки курицы. Уложить в форму для запекания.

  3. 3

    Положить сверху нарезанный лук, сырые шампиньоны (порезать пополам).

    Изображение

    Инструменты

    Нож керамический
  4. 4

    Запекать в духовке 20-25 минут.

  5. 5

    Вынуть из духовки, смазать смесью майонеза со сметаной. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке еще 10 минут.

13 комментариев
Elena Kuznetsova
20.05.2019 в 22:17
Гарам масала вместо карри - не единственное отступление от рецепта, которое я себе позволила. Отказалась от горчицы в принципе (в гости ждала аллергиков). Вместо смеси сметаны и майонеза использовала жирный йогурт на грани истечения срока годности с парой столовых ложек оливкового масла. Запекала на противне, покрытом фольгой - ничем не смазывала. Итог: никакого расслоения соуса, сумасшедший аромат, нежное мясо. Спасибо за идею!
Еда
21.05.2019 в 12:40
Elena Kuznetsova,Елена, а добавьте свой рецепт!)
Irmalina
25.05.2017 в 19:36
как можно сало и карри считать «вместо»))) прям взаимозаменяемые ингредиенты как будто
Анастасия
26.06.2017 в 22:34
Irmalina,читайте внимательно
Irmalina
25.05.2017 в 19:35
как такой соус мог получиться?)) всё в воде из грудок и шампиньонов будет плавать
Anastasia Balobanova
08.10.2016 в 14:12
При какой температуре запекать?
Еда
10.10.2016 в 11:04
Anastasia Balobanova,Анастасия, при температуре 200 градусов
АНАСТАСИЯ РЕБЕРГ
14.08.2016 в 23:26
вместо сметаны лучше йогурта натурального добавьте, будет намного вкуснее!
Ксана
29.01.2016 в 02:39
очень вкусная курочка!только не получилось как на картинке,однородности соуса-сок от курицы внизу-а вхерху сметана с майонезом.но это на вкус не повлияло)
Кристина Егубуджор
04.08.2014 в 17:31
Пока готовила чуть ли с ума не сошла!Невероятный запах. Очень вкусно!
Олег Неолегов
26.06.2013 в 09:40
Евгения Зебра, я тоже грамм сала добавил вместо карри. Шикарно получилось!
Наталья Наталья
30.04.2013 в 23:06
Спасибо за рецепт. Получилось и быстро и вкусно!
Евгения Зебра
19.11.2010 в 09:42
Маринад для курицы изумительный! Очень ароматный! правда вместо карри я добавила гарам масала, и в итоге получилось очень вкусно. Большое спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Слоеный салат с курицей, киви и морковью
Слоеный салат с курицей, киви и морковьюNatasha Yanchenko
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым вином
Тунец с мятой, чесноком, томатами и белым виномElpukhova
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Миндальные батончики
Миндальные батончикиОльга Худина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Горячий шоколад с ванилью и темным шоколадом
Горячий шоколад с ванилью и темным шоколадомОльга Худина
Готовить:20 минут
8 порций
Фотография рецепта Грибной салат с ветчиной
Грибной салат с ветчинойОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Фаршированные куриные ножки с грибами
Фаршированные куриные ножки с грибамиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Утка в соусе из красного вина
Утка в соусе из красного винаОльга Худина
Готовить:30 минут
10 порций
Фотография рецепта Классические шоколадные трюфели
Классические шоколадные трюфелиОльга Худина
Готовить:30 минут
4 порции