Автор рецептаАнисия Призенцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность664.3 ккал
Белки48.3 г
Жиры10 г
Углеводы97.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Пшеничная мука | 300 г |
| Томатная паста | 300 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Кефир | 150 мл |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Куриное филе | 300 г |
| Свежие шампиньоны | 200 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Гашеная сода | на кончике ножа |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Смешайте томатную пасту, кефир, яйца, муку,мелко нарезанные зелень и чеснок, соль, перец, гашеную соду. Перемешивать можно вручную, главное просеивать муку, чтобы не было комочков.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Грибы мелко нарезать и обжаривать 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Добавить к грибам мелко нарезанное филе, соль, приправы по вкусу и жарить до готовности.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
На разогретую сковороду выложить несколько ложек теста (так чтобы они не соприкасались), сверху на каждый выложить начинку (чем больше тем сочнее будут оладьи) и закрыть вторым слоем теста.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
