Автор рецептаАнна Семенова
История рецепта
Это наше семейное блюдо. Готовим тогда, когда хочется чего-нибудь особенного. Быстро и просто в приготовлении, получается достаточно вкусно. Нравится как взрослым, так и детям.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 1 кг |
| Соевый соус | ¼ стаканов |
| Майонез | 250 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Картофельный крахмал | 4 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 10 зубчиков |
| Карри | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать куриное филе на мелкие квадратики (чем мельче, тем лучше). Добавить нарезанный мелко лук (1 или 2 головки), выдавить чеснок, добавить карри (порошок). Залить соевым соусом и майонезом. Хорошенько размешать.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
В отдельной пиале взбить яйца. К куриному филе добавить крахмал и тщательно размешать. Добавить взбитые яйца. Должно получиться тесто, по консистенции похожее на тесто для оладьев.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Жарить на растительном масле по 2–4 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной. Можно также смешать сметану с горчицей — получается довольно пикантный соус.
