Энергетическая ценность на порцию

Калорийность555.6 ккал

Белки30.1 г

Жиры46.7 г

Углеводы4.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:35 минут

1
Смешать масло, 1 столовую ложку горчицы, перец, немного соли. В этой массе куриные сердца поставить на 1 час в холодильник.
2
Затем в топленом масле со всех сторон обжарить сердца. Добавить к ним нарезанные шампиньоны.
Инструменты
Нож керамический
3
Спустя пару минут влить соус и сливки и медленно разогреть, помешивая.
4
Из муки и масла скатать шар, добавить вместе с горчицей в соус и растворить в нем. Снять соус с огня и добавить половину тертого сыра.
Инструменты
Терка ручная
5
Тушить под крышкой еще 5-7 минут.
6
Посыпать тертым сыром, хорошо перемешать. Как только сыр расплавится, снять с огня.