Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность531 ккал
Белки81.3 г
Жиры16.2 г
Углеводы8.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное филе | 2 кг |
| Семена кориандра | ¾ столовых ложек |
| Семена тмина | ¾ столовых ложек |
| Йогурт | 2 стакана |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Тертый имбирь | 3 чайные ложки |
| Соль | 1 ½ чайных ложек |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Красный карри-порошок | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Кайенский перец | ¼ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:5 часов
- 1
Нарезать куриное филе на кубики со стороной 2–3 см.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Все ингредиенты, кроме курицы, кинуть в блендер и превратить в пюре.
Инструменты
Блендер - 3
Залить курицу йогуртовой смесью и оставить мариноваться в холодильнике на четыре часа. После чего нанизать курицу на шпажки. На разогретую и чуть промасленную сковородку гриль выложить шашлычки так, чтобы между ними оставался зазор в полсантиметра и жарить пять-шесть минут с каждой стороны.
Инструменты
Мороженица
