Автор рецептаИзабелла Грачева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сладкий перец | 1 штука |
| Перец чили | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Куриные бедра | 3 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Морковь | 100 г |
| Репчатый лук | 100 г |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Баклажаны | 1 штука |
| Спаржевая фасоль | 150 г |
| Растительное масло | 25 мл |
| Чеснок | 3 зубчика |
Инструкция приготовления
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2Мясо хорошо вымыть, выложить в емкость, посолить по вкусу
3Добавить молотый перец по вкусу.
4Натереть на терке помидоры. Выложить к мясу.
Инструменты
Терка
5Чеснок очистить, выдавить через пресс. Выложить к мясу. Все аккуратно перемешать. Оставить мариноваться примерно 20 минут при комнатной температуре.
Инструменты
Силиконовый очиститель для чеснока
6Морковь и лук очистить, хорошо вымыть, нарезать соломкой или кубиками, выложить в форму для запекания.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
7Сладкий перец и перец чили (по вкусу) очистить и нарезать соломкой. Выложить в форму для запекания.
8Спаржевую фасоль вымыть, нарезать кусками. Выложить в форму. Посолить овощи по вкусу, добавить 25 мл растительного масла, немного перемешать.
9Баклажан вымыть нарезать полукольцами. Выложить в форму.
10Выложить мясо вместе с соусом в форму для запекания. Накрыть крышкой, добавить лавровый лист, перец горошком. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
11Готовое мясо достать из духовки. Подавать в горячем виде.
