Энергетическая ценность на порцию

Калорийность333.8 ккал

Белки53 г

Жиры10.8 г

Углеводы3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе	4 штуки
Помидоры	1 штука
Мягкий сыр	15 г
Сыр	100 г
Зеленый базилик	по вкусу
Чеснок	3 зубчика
Оливковое масло	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Приправа для курицы	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Небольшой помидор нарезать мелкими кубиками.
Инструменты
Нож шефский
2
Зеленый базилик нарезать на полоски.
3
Чеснок измельчить ножом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
В небольшой миске смешать помидор, чеснок и базилик.
5
На крупной терке натереть любой сыр и добавить к помидорам.
6
Соединить с помидорами натертый и мягкий сыр, тщательно перемешать.
7
Промыть и просушить бумажным полотенцем куриное филе.
Инструменты
Бумажные полотенца
8
Аккуратно ножом вдоль филе сделать надрезы, чтобы образовался «карман». Внутреннюю часть посолить.
9
Филе нафаршировать полученной начинкой. Достаточно 1 столовой ложки.
10
Закрепить зубочистками начинку.
11
Смазать оливковым маслом с обеих сторон и посыпать солью и приправами.
12
Хорошо разогреть сковороду гриль и выложить филе.
Инструменты
Сковорода-гриль
13
Обжарить с двух сторон по 5–7 минут до готовности, накрыв крышкой.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
14
Перед подачей зубочистки удалить и подавать в горячем виде.