Автор рецептаТамара Дьякова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность472.1 ккал
Белки32.1 г
Жиры32.7 г
Углеводы13.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 300 г |
| Свинина | 250 г |
| Копченая корейка | 120 г |
| Репчатый лук | 3 головки |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Сметана | 5 столовых ложек |
| Соленые огурцы | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мякоть свинины и говядины слегка отбить, нарезать продолговатыми кусочками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Обжарить вместе с копченой корейкой и луком.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Незадолго до готовности добавить мелко нарезанные соленые огурцы, очищенные от кожуры, 2-3 столовые ложки бульона, сметану.
