Автор рецептаАлександра Лысенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность427.5 ккал
Белки16.4 г
Жиры23.7 г
Углеводы39.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кускус | 100 г |
| Бекон | 4 штуки |
| Консервированный зеленый горошек | 150 г |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Зеленый лук перья | 4 штуки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Залить кускус 200 мл кипятка, настоять под крышкой 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 2
Добавить оливковое масло, посолить, перемешать, оставить под крышкой.
- 3
Мелко нарезать репчатый лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Запечь болгарский перец в духовке или на гриле. Нарезать квадратиками.
- 5
Нарезать бекон полосками по 1 см.
Инструменты
Пресс для бекона - 6
Нарезать зеленый лук перьями.
- 7
Выложить бекон на сковороду, обжарить.
- 8
Добавить репчатый лук к бекону, обжарить.
- 9
Добавить болгарский перец и зеленый горошек на сковороду, посолить, потушить 5 минут.
- 10
На тарелку выложить кускус, сверху выложить тушеные овощи с беконом. Украсить зеленым луком.
