Автор рецептаNikita Melnikov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность321.3 ккал
Белки6 г
Жиры22.9 г
Углеводы21.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Кускус | 1 стакан |
| Овощной бульон | 1 стакан |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Мята | 1 пучок |
| Кедровые орехи | 50 г |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Бульон доводим до кипения, добавляем в него кускус, снимаем с огня и оставляем под крышкой минут на 5.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон - 2
На сухой сковороде обжариваем кедровые орешки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Зелень режем помельче.
Инструменты
Нож шефский - 4
Когда кускус набухнет, добавляем к нему зелень, орешки, лимонный сок и масло.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Все тщательно перемешиваем, перед подачей кускус разрыхляем вилкой.
Шпаргалка
Как приготовить кускус
