Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность496.4 ккал
Белки17 г
Жиры8.8 г
Углеводы83.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Яичная лапша | 240 г |
| Растительное масло | по вкусу |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Шпинат | 200 г |
| Кунжутные семечки | 1 столовая ложка |
| Соевый соус | ½ столовых ложек |
| Саке | 1 столовая ложка |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Вода | ½ столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Заправка: обжарьте семена кунжута на сковороде до золотистого цвета, затем измельчите в ступке. Смешайте остальные ингредиенты заправки.
Инструменты
Пестик и ступка - 2
Отварите лапшу до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Нагрейте 1 ст. л. масла в сковороде. Обжарьте чили и чеснок 2—3 минуты, добавьте лапшу и хорошо перемешайте. Добавьте шпинат, тушите, помешивая, до мягкости.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 4
Переложите на тарелки и полейте заправкой.
