Автор рецептаТатьяна Петрухина
История рецепта
Оказалось, что из продуктов у меня была парочка куриных филе, рисовая лапша и завалявшийся кабачок. Домочадцев кормить нужно, поэтому я купила болгарский перчик и пошла импровизировать, потому что поиск по ингредиентам ничего мне не выдал. Рецепт прост в приготовлении. Моя семья подобные блюда любит, поэтому бутылочка соевого в дверке холодильника всегда имеется.Собственно, все... Всем приятного аппетита)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рисовая лапша | 100 г |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Цукини | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Жареный кунжут | 4 столовые ложки |
| Куриное филе | 2 штуки |
| Соевый соус | 100 мл |
| Мед | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе нарезать кубиками и замариновать в половине соевого соуса.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Пока маринуется курица, болгарский перец нарезать тонкими полосками, цукини (или кабачок) тоже нарезать полосками (я тру на корейской терке).
- 3
Рисовую лапшу отварить согласно инструкции (около 6–7 минут) и откинуть на дуршлаг.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 4
Чеснок натереть на мелкой терке и выложить на сковороду, немного поджарить его на масле, затем добавить куриное филе и все обжаривать минут 7.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Добавить нарезанный перец, обжарить смесь еще минут 5. Затем добавить нарезанный кабачок, остатки соевого соуса, ложку жидкого меда, все хорошо перемешать и поставить на средний огонь тушиться около 10 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 6
Готовое блюдо посыпать обжаренным кунжутом и подавать к столу.
