Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Макароны | 250 г |
| Мясо | 250 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Панировочные сухари | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Сварить макароны или лапшу.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Мясо (говядину, баранину, свинину) пропустить через мясорубку, посыпать солью и перцем и положить на разогретую с маслом сковороду, затем поджарить на слабом огне. Когда мясо будет готово, еще раз пропустить его через мясорубку, добавить 2 столовые ложки бульона или отвара от макарон и хорошо размешать. Можно также добавить в мясо поджаренный лук.
Инструменты
Мясорубка механическая - 3
В сваренные макароны или лапшу положить сырые яйца, соль, перемешать и ровным слоем выложить половину на сковороду, подмазанную маслом. На этот слой равномерно разложить подготовленный мясной фарш и закрыть его остальными макаронами или лапшой, разровнять, сверху посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и запекать в духовом шкафу 15–20 минут.
