Автор рецептаКатерина Чугунова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рис | ½ стаканов |
| Капуста | ¼ штук |
| Лук | 1 штука |
| Фарш | 350 г |
| Сметана 20%-ная | 150 г |
| Морковь | 1 штука |
| Кетчуп | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить рис до готовности.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Нарезать капусту кубиками и отварить до готовности в соленой воде.
- 3
Тем временем, натереть морковь на крупной терке, лук нарезать кубиками и потушить все на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
- 4
Добавить к зажарке фарш, посолить по вкусу и тушить все 15 минут.
- 5
В процессе обжарки тушения фарша он обычно слипается большими кусками — разделить лопаткой. Через 15 минут выключить огонь.
- 6
Смешать все подготовленные составляющие: рис, капусту и фарш с зажаркой. Выложить в емкость для запекания.
- 7
Смешать сметану, кетчуп, развести водой (150 мл). Посолить по вкусу. И вылить в форму для запекания.
- 8
Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока жидкость не выпарится.
Инструменты
Термометр для духовки
