Автор рецептаAbra Cadabra
Калорийность всего блюда составляет всего 245 ккал, а 1 порции — 175 ккал! Разделите вечер с любимым человеком и угостите его вкусной морской рыбкой! Нежный вкус подчеркнут тимьян и помидоры, а лайм придаст необыкновенную нотку сочности и кислинки! Ужин может быть сытным, полезным, но в то же время диетическим, и это блюдо тому прямое доказательство. За один шаг готова рыба и овощной гарнир к ней — ничего лишнего! Очень просто в приготовлении, а по вкусу нисколько не хуже ресторанных деликатесов!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Морской лещ | 1 штука |
| Лайм | 1 штука |
| Помидоры | 5 штук |
| Лук | 1 штука |
| Приправа для рыбы | 2 чайные ложки |
| Сушеный тимьян | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | 1 чайная ложка |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Лавровый лист | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Рыбу тщательно промыть, почистить и выпотрошить. Натереть со всех сторон и внутри солью, черным молотым перцем, приправой и сушеным тимьяном, внутрь положить лавровый лист. Оставить мариноваться в специях на час (в холодильнике).
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Сделать надрезы перпендикулярно хребту и вставить в них колечки или дольки лайма.
Инструменты
Нож керамический - 3
Нарезать лук кольцами, а помидоры кружочками. Из фольги сделать карман, выложить в него нарезанные овощи, затем рыбу и снова овощи. Закрыть карман и сделать сверху пару надрезов.
- 4
Запекать леща с овощами в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов. Затем открыть карман и запекать ещё минут 15-20, чтобы образовалась корочка.
Инструменты
Термометр для духовки
