Автор рецептаМаргарита В.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность347.5 ккал
Белки27 г
Жиры8.6 г
Углеводы46.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фарш из индейки | 400 г |
| Зеленый сладкий перец | 8 штук |
| Рис | ½ стаканов |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Гвоздика | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Рис промыть и замочить в воде минут на 20.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Индюшиный фарш хорошо перемешать, посолить, смешать с рисом.
- 3
Перцы (у меня были маленькие молодые перчики, если перцы больше, то их понадобится меньше) освободить от пленок и семечек.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Начинить плотно фаршем, поставить в глубокую кастрюлю, чтобы все перчики стояли открытым концом вверх.
- 5
Залить их кипяченой водой, чтобы покрыть. Посолить, добавить томатную пасту, гвоздику и лавровый лист.
- 6
Дать закипеть, накрыть крышкой и томить на маленьком огне до готовности, примерно, 45 минут.
