Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность668.5 ккал
Белки38.7 г
Жиры54.7 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Оливковое масло | ½ стаканов |
| Соевый соус | ½ стаканов |
| Лимон | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Бальзамический уксус | 0.3 стаканов |
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Баранья нога | 1.4 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешайте оливковое масло, соевый соус, уксус, лимонный сок, измельченный чеснок и зеленый лук в большой миске. Выложите мясо, хорошо перемешайте и поставьте мариноваться в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на 24 часа.
- 2
Разогрейте духовку до 220 градусов. Выложите мясо на противень и жарьте 20 минут для средней прожарки. Дайте мясу некоторое время отдохнуть и подавайте.
Инструменты
Термометр для духовки
