Энергетическая ценность на порцию

Калорийность893.7 ккал

Белки40.1 г

Жиры73.6 г

Углеводы15.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Свиные ребра	1 кг
Зеленый лук	по вкусу
Кетчуп	125 г
Шерри	2 столовые ложки
Легкий соевый соус	2 столовые ложки
Мед	2 столовые ложки
Сладкий соус чили	1 столовая ложка
Чеснок	2 зубчика
Китайские пряности «Пять специй»	1 чайная ложка

Готовить:2 часа 30 минут

1
Разрежьте ребра по 1 штуке.
Инструменты
Нож керамический
2
Смешайте все остальные ингредиенты, кроме зеленого лука, в большой миске и выложите туда ребра. Хорошо перемешайте, чтобы маринад полностью покрывая их. Накройте крышкой и оставьте на несколько часов или на всю ночь.
3
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
4
Застелите большой противень фольгой. Из ребер вылейте лишний маринад и выложите их на фольгу. Жарьте 30 минут или до готовности, периодически смазывая оставшимся маринадом.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
5
Подавайте горячими, посыпав сверху нарезанным зеленым луком.
Инструменты
Нож керамический