Автор рецептаЛоскутова Марианна
Быстрое, вкусное, простое блюдо как на будний день, так и на праздник. Но нужно помнить, что свинина по-французски – довольно жирное блюдо и, значит, довольно калорийное, поэтому подходит не на каждый день.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свиная лопатка | 150 г |
| Оливковое масло | 1 ½ чайных ложек |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Соус чили | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Репчатый лук | 10 г |
| Помидоры черри | 30 г |
| Сыр чеддер | 15 г |
| Зеленый базилик | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Для приготовления свинины по-французски подготовить все ингредиенты. В глубокой миске объединить майонез и соус чили.
2Перемешать.
3Лук нарезать кольцами, зелень некрупно нарезать.
Инструменты
Нож керамический
4Тонко слайсировать помидоры черри.
5Лопатку отправить в разогретое на сковороде масло.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
6Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего.
7Сверху посолить и смазать получившимся соусом.
8Затем выложить зелень и лук.
9Добавить помидоры и накрыть сверху сыром. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 минут.
10Переложить мясо по-французски на блюдо и подавать горячим.
