Свинина по-французски

Автор: Лоскутова Марианна

Готовить:15 минут

1 порция

Быстрое, вкусное, простое блюдо как на будний день, так и на праздник. Но нужно помнить, что свинина по-французски – довольно жирное блюдо и, значит, довольно калорийное, поэтому подходит не на каждый день.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность710.7 ккал

Белки28.6 г

Жиры64.4 г

Углеводы5.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Свиная лопатка	150 г
Оливковое масло	1 ½ чайных ложек
Майонез	1 столовая ложка
Соус чили	1 чайная ложка
Морская соль	по вкусу
Репчатый лук	10 г
Помидоры черри	30 г
Сыр чеддер	15 г
Зеленый базилик	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Для приготовления свинины по-французски подготовить все ингредиенты. В глубокой миске объединить майонез и соус чили.
2
Перемешать.
3
Лук нарезать кольцами, зелень некрупно нарезать.
Инструменты
Нож керамический
4
Тонко слайсировать помидоры черри.
5
Лопатку отправить в разогретое на сковороде масло.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
6
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего.
7
Сверху посолить и смазать получившимся соусом.
8
Затем выложить зелень и лук.
9
Добавить помидоры и накрыть сверху сыром. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 минут.
10
Переложить мясо по-французски на блюдо и подавать горячим.