Энергетическая ценность на порцию

Калорийность428.5 ккал

Белки32.9 г

Жиры25 г

Углеводы19.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Свинина	1 кг
Помидоры	4 штуки
Сыр	200 г
Лук	2 головки
Майонез	100 г
Соль	по вкусу
Свежемолотый черный перец	по вкусу
Картофель	6 штук

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить свинину.
2
Мясо разрезать на стейки толщиной 2 см.
3
Каждый кусок хорошо отбить с двух сторон.
4
Картофель почистить, промыть, просушить и нарезать пластинами.
Инструменты
Нож шефский
5
Лук нарезать полукольцами.
6
На противень застелить фольгу, сбрызнув слегка подсолнечным маслом, и выложить лук.
7
Ровным слоем на лук выложить картофель и посолить по вкусу.
8
Сверху положить стейки. Посолить и поперчить.
9
Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
10
Овощи разложить на мясо.
11
Сыр натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка
12
Смешать с майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
13
Выложить порционно на каждый кусок мяса.
14
Плотно закрыть фольгой и убрать в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов. За 5–7 минут до готовности снять фольгу для подрумянивания.
Инструменты
Термометр для духовки
15
Подавать блюдо горячим.