Автор рецептаДмитрий Грибачев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свинина | 1 кг |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Шампиньоны | 200 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Помидоры | 1 штука |
| Тертый сыр | 50 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Сделать свиной фарш с перцем и солью.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Слепить огромный бургер и выложить на раскаленную сковороду.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Пожарить с одной стороны и выложить сырой стороной на противень, обжаренную сторону еще немного приперчить.
- 4
Жир из сковороды не выливать.
- 5
Нарезать головку лука полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Шампиньоны нарезать довольно толстыми дольками.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 7
Обжарить лук с грибами на сковородке в свином жиру.
- 8
Крупный зубчик чеснока нарубить, можно не мельчить и добавить к луку с грибами.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 9
Томат нарезать толстыми кольцами.
- 10
Подрумяненный лук с грибами выложить на котлету (можно не всю смесь, если ее много).
- 11
Туда же выложить томаты аккуратным слоем и немного посолить.
- 12
Присыпать натертым сыром.
- 13
Поставить мясо в духовку, пока сыр не расплавится (минут 10 минимум).
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа - 14
Пока мясо в духовке, приготовить яичницу.
