Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность788.6 ккал
Белки40.4 г
Жиры68.3 г
Углеводы0 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Шпик | 6 штук |
| Шалфей | по вкусу |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лосось | 3 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Обрабатываем каждый кусочек лосося. Удаляем кожу и кости при помощи острого ножа.
Шпаргалка
Как разделать рыбу на филе - 2
Заворачиваем каждый кусок в виде спирали, образуя медальон.
- 3
Каждый медальон оборачиваю в две полоски шпика. Обвязываю каждый медальон кухонной ниткой, подкладывая между ниткой и шпиком листики шалфея.
- 4
Обжариваем медальоны на сковородке на оливковом масле 1,5 минуты с каждой стороны, посолив немного и поперчив.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
