Автор рецептаАлександра Барычева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность550.7 ккал
Белки27.5 г
Жиры36.6 г
Углеводы28.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Гречневая крупа | ½ стаканов |
| Мясной фарш | 500 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Кетчуп | 3 столовые ложки |
| Вода | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Сварить гречневую крупу до полуготовности.
Шпаргалка
Как сварить гречку - 2
Порезать и обжарить лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В мясной фарш подмешать яйцо, обжаренный лук и гречку. Посолить поперчить. Из этого скатать шарики.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Положить шарики — ежики в форму для выпечки. Поставить в духовку на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Тем временем смешать соус: майонез, кетчуп и воду перемешать до однородного состояния.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 6
По прошествии 15 минут достать ежики и полить их соусом. Допекать еще 10-15 минут.
