Автор рецептаАнастасия Зотова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность375.8 ккал
Белки15.6 г
Жиры24.2 г
Углеводы23.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рис | ½ стаканов |
| Мясной фарш | 250 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Молоко | ½ стаканов |
| Пшеничная мука | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Затем добавить в сковороду к луку мясной фарш, смешанный с отварным рисом, сырое яйцо, все посолить, поперчить, хорошо вымешать. Вылепить из получившейся массы небольшие шарики, обвалять их в муке и на раскаленном растительном сале быстро обжарить со всех сторон.
- 3
Для приготовления соуса растительное масло смешать с мукой, посолить и постепенно развести молоком. Дать соусу вскипеть. Положить в него жареные тефтели и хорошо прогреть.
