Автор рецептаАлександра Фёдорова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность717.4 ккал
Белки62.1 г
Жиры48.9 г
Углеводы6.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 1 кг |
| Сливки | 150 мл |
| Твердый сыр | 200 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Горчица | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 25 минут
- 1
Моем и режем говядину ломтиками.
- 2
Солим и приправляем специями мясо.
- 3
Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
- 4
Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения.
- 5
Трем сыр на терке.
- 6
И добавляем к сливкам тертый сыр.Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу.
- 7
Хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой.
