Энергетическая ценность на порцию

Калорийность717.4 ккал

Белки62.1 г

Жиры48.9 г

Углеводы6.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час 25 минут

1
Моем и режем говядину ломтиками.
2
Солим и приправляем специями мясо.
3
Поджариваем мясо на растительном масле с двух сторон до слегка румяной корочки.
4
Готовим соус к мясу: сливки ставим на огонь и доводим до кипения.
5
Трем сыр на терке.
6
И добавляем к сливкам тертый сыр.Как только сыр раствориться, снимаем смесь с огня и добавляем горчицу.
7
Хорошо размешиваем, заливаем соусом мясо и тушим до готовности под крышкой.